Cette tomate a la particularité de rester verte, même en pleine maturité. J'en ai consommé en octobre de cette année et les ai trouvées extrêmement savoureuses. Je les achetées chez Orkos, et ce fut une découverte, car je n'en avais jamais vu ailleurs.
Je ne saurais dire si l'intensité exceptionnelle de son goût est dû à ses conditions de culture, où à la variété elle-même. Tout ce que je peux dire est que les tomates du commerce courant ou même bio, n'offrent jamais ne serait-ce que le dixième de l'intensité du goût de ces tomates zebra green.
Alleluia !
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