mercredi 30 novembre 2011

alimentation crue (75% orkos ), mes repas crus du 7 au 10 novembre 2011

voir Orkos


jeudi
14h50
30g mâche
17h00
110g pollen
490g miel en rayon

22h00
1,050 kg viande de sanglier


mercredi
12h00
690g viande de sanglier
23h45
1,230 kg durian


mardi
11h20
490g bananes
230g pommes
30g miel

14h10
210g pommes
20g miel

16h35
240g dattes medjool
18h50
20g chou-fleur


lundi
12h15
140g mâche
110g scarole (variété de salade)
2,210 kg raisins
rien mangé
 

alimentation crue (30% orkos ), mes repas crus du 3 au 6 novembre 2011

voir Orkos


dimanche
12h50
220g miel

16h00
40g radis
22h00
2,040 kg raisins

0h50
130g noix


samedi
15h30
240g miel
120g pollen frais
22h55
400g jaunes d'oeufs bio

23h20
180g mâche

23h35
1,310 kg raisins

1h20
380g maquereaux cuits à l'escabèche


vendredi
15h20
100g chou-fleur
18h15
1,620 kg raisins

22h50
290g tomates

1h30
500g miel
180g pollen frais


jeudi
13h05
520g endives

13h50
160g chou-fleur
19h10
110g noisettes
 

alimentation crue (50% orkos ), mes repas crus du 30 octobre au 2 novembre 2011

voir Orkos


mercredi
14h35
20g poivron
50g tomates

15h30
170g poire
20g graines germées (luzerne alfalfa)

16h45
290g tomates
17h30
1,970 kg raisin italia

22h00
560g dattes medjool

23h50
550g raisins


mardi
16h30
40g feuille de chêne (variété de salade)
19h00
2,040 kg chirimoyas chimiques

23h40
340g lentilles trempées


lundi
rien mangé
17h00
70g raisin

18h50
30g endives

22h40
520g pommes


dimanche
rien mangé
18h35
180g laitue

22h00
1,270 kg raisins

0h00
180g jaunes d'oeuf bio
60g blanc d'oeuf bio

250g noix (de Grenoble)
10g radis

J'ai essayé pour la première fois des chirimoyas achetés dans une grande surface spécialisée dans les produits frais.
Ils sont issus de l'agriculture conventionnelle.
Ils étaient bons au niveau goût. Mais déjà assez suspects quand à leur consistance, pas tout à fait naturelle.
Et au niveau digestif, j'ai eu des sensations stomacales anormales qui m'ont fait penser que la qualité des sols et des engrais de culture de ces chirimoyas devaient être pas mal dénaturés.
Si je fais des comparaisons croisées avec divers autres produits dont je connais le type de dénaturation, je peux dire que le problème n'était pas au niveau des pesticides, mais au niveau de la qualité des sols de culture.
 

Les garanties ORKOS sur les dattes

Voilà la liste des garanties ORKOS sur les dattes.
Elle est intéressante, car elle permet de se rendre compte de toutes les possibilités de dénaturation des dattes, même les dattes bio. Rappelons que les dénaturations thermiques ne sont pas proscrites par les cahiers des charges bio, quelque soit le label.


ORKOS garantit:

- Aucun engrais ni pesticide de synthèse.

- Pas de mûrissement artificiel: maturation et séchage naturels, sur l'arbre.

- Pas de désinsectisation par gaz, échauffement ou congélation ( méthode pratiquée de manière systématique dans la majorité des pays exportateurs, même dans le bio )

- Transport et stockage sous température positive dirigée (*).

- Pas d'immersion des dattes, procédé habituellement appliqué pour les laver.

- Pas de traitements hygrométriques, destinés à ramollir les dattes (**).

- Pas de glucosage, traitement utilisé pour améliorer artificiellement la texture et rendre les dattes plus séduisantes.

- Pas d'ionisation ( irradiation ), technique destinée à augmenter le temps de conservation des aliments.





(*) Pendant le transport, les dattes importées par ORKOS ne sont pas congelées, la température est surveillée.
(**) Un traitement hygrométrique coutumier est le passage à la vapeur d'eau. Cela réhydrate les dattes et leur donner plus de moelleux - mais bien sûr cela les cuit aussi, au moins partiellement.
 

alimentation crue (60% orkos ), mes repas crus du 26 au 29 octobre 2011

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samedi
rien mangé
19h05
310g dattes medjool

21h40
100g endives

22H30
2,380 kg raisins

0h00
410g jaunes d'oeuf bio
50g blanc d'oeuf

60g noix ( dites De Grenoble )


vendredi
14h25
320g dattes medjool
19h50
170g chou fleur

21h45
2,210 kg raisins


jeudi
rien mangé
20h10
220g tomates
20g Luzerne Alfalfa germée
920g raisins
1,040 kg pommes
290g dattes
40g noix ( de Grenoble )


mercredi
14h00
660g raisins
20h05
150g chou-fleur

21h45
1,080 kg bananes

22h45
100g viande de bêlier ( 70% de gras )
 

Je rappelle que les oeufs bio ne sont pas du tout conformes à une alimentation naturelle. En effet, les poules sont nourries avec des aliments chauffés. Manger des oeufs bio, cela revient à manger cuit.
 

dimanche 6 novembre 2011

alimentation crue (95% orkos ), mes repas crus du 22 au 25 octobre 2011

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mardi
12h40
610g viande de bélier
22h45
1,890 kg raisins


lundi
13h10
1,380 kg viande de bélier (30% de gras)
22h00
1,5 kg raisins


dimanche
12h00
1,420 kg viande de bélier (5% de gras)
22h40
990g raisins


samedi
rien mangé
20h30
1,740 kg raisins

0h20
1kg raisins
 

alimentation crue (95% orkos ), mes repas crus du 18 au 21 octobre

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vendredi
12h15
540g viande de bêlier (30% de gras)
20h30
1kg raisins

0h00
980g viande de bêlier


jeudi
11h30
1,180 kg viande de bêlier (30% de gras)
17h00
370g viande de bêlier (30% de gras)

18h30
200g viande de bêlier (30% de gras)

22h30
330g viande de bêlier


mercredi
rien mangé
21h15
1,4 kg raisins

0h05
1,070 kg tomates


mardi
13h40
340g pommes

16h55
270g lentilles vertes trempées
22h40
410g miel

0h00 40g endive
20g noix
30g noisettes
 

alimentation crue (70% orkos ), mes repas crus du 14 au 17 octobre

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lundi
13h35
10g batavia (variété de salade)

16h05
310g jus de noix de coco
150g chair de noix de coco
20h50
1,090 kg pommes

23h30
440g miel


dimanche
16h50
660g bananes
19h25
240g endives

19h45
100g raisins

21h15
870g pommes

23h35
340g miel


samedi
15h40
1,120 kg raisins
19h00
150g viande de poulet
590g pommes

23h55
300g lentilles germées


vendredi
15h15
490g lentilles corail trempées
20h35
730g tomates
1,760 kg raisins

J'ai mangé samedi un peu de poulet. J'ai mangé la viande crue et sans assaisonnement, mais j'ai mis une couleur orange sur cet aliment car ce n'était pas une viande correspondant aux critères d'une alimentation naturelle, car le poulet avait probablement reçu des aliments chauffés. En effet, même lorsque sur l'emballage est indiqué: alimentation de l'animal 100% végétal, il faut savoir que ce sont des aliments industriels ( granulets ) qui sont dénaturés volontairement par la chaleur pour des raisons d'hygiène: on stérilise par la chaleur, et puis une autre raison moins volontaire: c'est que les aliments chauffés sont consommés en plus grande quantité par les animaux, car il n'y a pas d'arrêt instinctif et qu'ils font grossir plus vite.
 

alimentation crue (60% orkos ), mes repas crus du 10 au 13 octobre 2011

voir Orkos


jeudi
13h55
540g raisins

16h45
80g poivron
17h45
410g tomates

18h40
190g lentilles germées

20h30
890g raisins

21h50
240g miel

23h50
180g jaunes d'oeufs bio
200g noix de cajou



mercredi
13h10
90g miel

14h20
620g bananes roses

15h50
50g miel

16h10
150g endives

16h50
460g tomates
20h25
630g tomates
2 kg raisins


mardi
14h50
580g miel en rayon
190g pollen
18h00
270g mangue
5g radis

22h30
990g mangues

0h20
130g pollen sec
50g miel

2h20
190g lentilles trempées

3h30
300g mangue


lundi
16h30
240g lentilles corail trempées
18h40
190g tomates

20h00
1,480 kg raisins

21h50
80g miel
 

alimentation crue (50% orkos ), mes repas crus du 6 au 9 octobre 2011

voir Orkos


dimanche
12h05
220g lentilles trempées
17h15
120g bananes séchées

22h35
1,530 kg raisins

23h50
100g miel


samedi
12h10
910g bananes

14h20
1,710 kg raisins
21h30
120g lentilles corail trempées


vendredi
12h10
160g tomates
1,380 kg figues

16h00
3g persil

16h40
820g raisins
17h30
550g bananes

18h05
30g lentilles

21h00
180g jaunes d'oeuf bio

21h20
1,120 kg tomates

22h45
400g miel

1h00
370g pommes


jeudi
13h35
2,280 kg raisins
20h00
800g tomates
110g lentilles trempées

20h35
330g raisins

21h00
80g miel
250g pommes

22h00
80g noix de cajou bio
160g jaunes d'oeuf bio
40g blanc d'oeuf bio

 

alimentation crue (80% orkos ), mes repas crus du 2 au 5 octobre

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mercredi
11h00
190g poire
280g raisins

12h00
1,420 kg raisins
20h35
1,240 kg tomates

21h30
1,170 kg poires


mardi
12h00
100g viande (60% de gras)

14h40
80g viande (avec 70% de gras)
22h15
30g viande
10g tomate


lundi
15h05
280g viande de brebis
20h45
1,590 kg raisins

21h35
200g fraises


dimanche
12h30
50g viande de porc séchée

13h30
110g viande d'âne séchée

15h35
260g viande de brebis (fraîche)
20h50
450g raisins

22h40
580g poires

23h30
100g tomate
20g miel
150g banane

0h30
360g viande de brebis
 

alimentation crue (85% orkos ), mes repas crus du 28 septembre au 1er octobre

voir Orkos


samedi
13h15
420g viande de brebis (20% de gras)

16h30
730g raisins
19h30
40g viande

20h10
610g raisins

23h05
350g viande de brebis


vendredi
15h30
430g viande
17h45
60g viande de brebis

23h00
460g raisin

0h40
290g viande de brebis


jeudi
11h40
960g viande de brebis (5% de gras)
250g viande de brebis séchée
17h30
40g tomates

17h45
420g raisins

20h55
1,200 kg raisin

22h50
690g viande de brebis

0h40
200g viande de brebis


mercredi
14h30
20g concombre

16h40
140g tomate
1,840 kg raisins
19h30
2,050 kg tomates
 

alimentation crue (95% orkos ), mes repas crus du 24 au 27 septembre

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mardi
rien mangé
17h00
1,500 kg sapote blanco


lundi
14h05
1,390 kg sapote blanco

16h30
1,570 kg sapote blanco
20h50
1,130 kg raisins

21h35
1,540 kg sapote blanco


dimanche
rien mangé
rien mangé


samedi
13h45
370g raisins

14h00
210g pommes

15h30
450g bananes

16h30
610g raisins
rien mangé
 

alimentation crue (100% orkos ), mes repas crus du 20 au 23 septembre

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vendredi
rien mangé
rien mangé


jeudi
rien mangé
17h05
70g scarole (variété de salade)

18h00
1,150 kg sapote blanco


mercredi
15h15
10g champignons de Paris secs

15h30
170g bananes

16h35
70g figues mi-sèches
18h40
40g scarole


mardi
13h15
930g manges

14h40
1,060 kg sapotilles
22h30
860g figues mi-sèches
 

alimentation crue (75% orkos ), mes repas crus du 16 au 19 septembre 2011

voir Orkos


lundi
rien mangé
17h50
50g pourpier

18h35
30g batavia (variété de salade)

19h00
1,360 kg raisins


dimanche
10h45
640g figues

13h05
780g raisins

15h45
10g cresson
40g roquette (variété de salade)
20g pourpier
19h00
1,960 kg tomates
190g tomates

21h05
1,780 kg raisins


samedi
12h15
500g bananes

12h35
160g raisins

14h30
1,620 kg tomates

15h00
330g raisins

16h10
170g tomate
1,070 kg raisins
rien mangé


vendredi
13h15
1,5 kg figues
19h45
1,020 kg tomates

20h20
1,050 kg figues
 

alimentation crue (80% orkos ), mes repas crus du 10 au 15 septembre

voir Orkos


jeudi
16h00
310g raisins

16h50
1 kg tomates
20h15
180g tomates

21h40
870g raisins


mecredi
rien mangé
19h40
90g batavia ( variété de salade )

20h15
20g noisettes
20g noix


mardi
rien mangé
rien mangé


lundi
12h00
90g miel

14h00
30g raisin
18h15
1,010 kg raisins
20g tomate

19h45
10g radis
30g feuille de chêne

21h40
240g miel

0h35
1,180 kg figues


dimanche
11h50
1,030 kg figues

16h45
1,140 kg figues
17h30
510g tomates

19h30
1,390 kg raisins

22h55
410g miel


samedi
rien mangé
20h05
3,330 kg tomates

23h35
500g miel en pot montagne