lundi 30 août 2010

alimentation crue 90% Orkos, mes repas crus du jeudi 26 au dimanche 29 août 2010

voir Orkos


dimanche
12h15
490g prunes

13h45
160g miel de châtaigner en pot

14h35
30g chou-fleur
17h00
120g chou fleur
30g courgettes
30g cornichons

18h50
410g prunes

21h15
5g oignon

22h10
50g pomme de terre


samedi
14h15
1kg figues fraîches

16h45
350g tomates
17h00
1,440 kg pêches

22h35
330g prunes

23h45
70g chou-fleur

0h15
340g miel en pot, châtaigner

1h10
100g courgettes
40g concombre
1g oignon


vendredi
12h20
600g prunes

15h00
1,8kg tomates
18h30
250g prunes

20h30
520g dattes


jeudi
16h30
830g figues fraîches
18h20
520g poires

19h50
330g concombres

22h45
230g chou-fleur

23h50
290g prunes

Les dattes viennent de chez Orkos.
Les prunes ont été cueillies dans un jardin.
(toutes ces prunes sont de la variété Reine-Claude, comme celles consommées dans les jours précédents)
Les tomates mangées vendredi venaient d'un jardin potager.
Les courgettes et concombres viennent d'un jardin potager.
Le reste est bio.
Seules les tomates mangées samedi ainsi que les pêches proviennent de l'agriculture chimique.

J'ai mangé dimanche 50g de pomme de terre (crue, sans assaisonement), avec plaisir. Un délice.

alimentation crue 80% Orkos, mes repas crus du dimanche 22 au mecredi 25 août 2010

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mercredi
12h50
1,370 kg prunes

14h45
320g poires
550g melon piel de sapo


16h25
290g prunes

16h55
340g melon Piel de Sapo
20h25
20g mûres (fruit du roncier)

20h45
180g melon Piel de Sapo

21h20
20g pourpier
120g chou-fleur

22h45
480g prunes
70g poires


mardi
12h15
20g concombres
20g haricots verts

12h45
1,140 kg prunes

13h15
70g poires
40g pêche
20h50
70g melon Piel de Sapo

21h30
430g prunes
2g oignon
120g chou-fleur


lundi
rien mangé
17h00
80g batavia (variété de salade)

18h00
120g avocat Reed

21h30
510g prunes


dimanche
15h15
2,160 kg pêches
17h30
840g pêches

18h30
690g pêches

22h00
250g dattes deglet

A part les pêches mangées dimanche, tout les aliments sont bio.
Melon et dattes sont Orkos.
Les prunes sont cueillies dans un jardin.
Le pourpier est une plante grasse rampante qui pousse communément dans nos régions.

alimentation crue 60% Orkos, mes repas crus du mercredi 18 au samedi 21 août 2010

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samedi
13h25
150g tomates

14h35
850g dattes
17h30
610g viande de boeuf

18h40
750g viande de boeuf


vendredi
16h45
2 kg tomates
20h15
1kg durian Gradoom



jeudi
13h50
1,280 kg durian Tap Tim
19h45
410g durian Tap Tim

22h35
2,8 kg pêches


mercredi
16h25
140g laitue
19h20
30g haricots verts

Je précise que je mange les haricots verts crus, et non assaisonnés.
Je les croque tels quels.

Les légumes et les tomates que j'ai mangés sont bio.
Les tomates étaient vraiment pas terribles.
Le Durian et les dattes viennent de chez Orkos.
Les pêches sont non bio, mais proviennent d'un producteur de la région qui traite très peu. Je trouve que certains aliments en agriculture chimique sont franchement meilleurs qu'en agriculture bio, à tout niveau (gustatif, digestif, effet sur le corps).

La viande était un essai: je suis allé dans la seule boucherie du coin (Romans - Valence, en Drôme) qui a une AOC sur le boeuf charolais.
AOC = appellation d'origine contrôlée.
Les animaux sont censés ne pas consommés de compléments alimentaires (céréales, tourteaux, ensilages, concentrés ...), uniquement de l'herbe et des fourrages, issues de prairies naturelles, c'est à dire qui ne reçoivent pas d'engrais chimiques.
Ceci dit, je reste sur un doute.
J'ai trouvé la viande très goûteuse, mais le goût me paraît vraiment trop accrocheur: après en avoir mangé une première fois, je suis immédiatement retourné en acheter.
L'arrêt instinctif est pas net.
 

alimentation crue 60% Orkos, mes repas crus du samedi 14 au mardi 17 août 2010

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mardi
13h05
300g figues fraîches

14h05
800g melon charentais
17h00
150g avocat Reed


19h00
150g avocat Reed

19h45
600g prunes


lundi
rien mangé
20h35
850g prunes

21h45
310g avocat Reed


dimanche
rien mangé
20h30
5g salade
5g haricots verts

21h30
10g figues fraîches

22h30
60g navets


samedi
16h05
50g haricots verts
19h15
2,660 kg pêches (non bio, mais très peu traitées)

EXCEPTION dans le cuit
20h30 500g petits pois cuits (boîte de conserve)


Les avocats Reed viennent de chez Orkos, les prunes et les figues sont cueillies dans des jardins, les légumes sont bio, le melon est bio.
 
J'ai fait des exceptions dans le cuit ces derniers temps, sans trop de dommages, excepté une inflammation géante une fois avec des conserves de poisson (thon, maquereau, sardine), qui m'a fait une énorme boule sur une mâchoire, un gonflement de plusieurs centimètres, je ressemblais à Éléphant Man.
Bien sûr ce genre de réaction ne se produit pas lorsque je mange cuit tous les jours: mon corps ne réagit plus.
En ce qui concerne cette exception, celle avec les petits pois cuits, j'ai noté une sensation très nette et persistante de déprime, de dépression, cela a duré jusqu'au jeudi suivant.
Blues, cafard, je voyais tout en noir comme on dit ...
Classique pour moi après un repas cuit.
 

alimentation crue 100% Orkos, mes repas crus du mardi 10 au vendredi 13 août 2010

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vendredi
12h25
150g avocat Reed

16h05
330g raisins secs
17h15
5g haricots verts

18h45
360g jaunes d'oeufs
150g blancs d'oeufs

19h30
740g avocats Reed

20h30
1,320 kg tomates


jeudi
15h00
1 kg durian Gradoom
18h00
450g durian


mercredi
12h30
1,310 kg tomates

13h30
1,230 kg bananes figue-pomme

14h40
460g durian Chanee

15h40
420g raisins secs
20h15
1,770 kg tomates

21h45
780g bananes figue-pomme (variété de banane)

22h15
250g raisins secs

22h45
100g batavia (variété de salade)


mardi
rien mangé
19h20
670g figues fraîches

19h50
500g prunes

Les raisins secs proviennent d'Orkos et sont donc en ordre.
Ils présentent la particularité d'être encore moelleux et d'avoir quelques pointes de sucre cristallisé qui s'est formé naturellement dans le fruit.

Prunes et figues sont ramassées sur des arbres dans des jardins.

Tous les autres aliments proviennent d'Orkos, excepté les haricots verts qui proviennent d'un jardin potager et les oeufs qui proviennent des poules d'une amie.

alimentation crue 90% Orkos, mes repas crus du vendredi 6 au lundi 9 août 2010

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lundi
12h55
880g figues fraîches
18h05
690g prunes

20h55
750g figues fraîches


dimanche
12h05
140g avocat Reed


12h15
610g dattes
17h15
350g prunes

20h05
850g figues fraîches


samedi
13h10
2,790 kg brugnons

14h15
740g dattes

15h45
750g avocats Reed


16h50
370g mangues
rien mangé


vendredi
rien mangé
21h30
1,130 kg abricots

Les brugnons ne sont pas en bio, mais ont été peu traités.

Prunes et figues ont été ramassées sur des arbres dans des jardins.
Les figues sont des figues "fleurs", c'est à dire des figues qui mûrissent en principe en début d'été. Il y a ensuite une deuxième vague de maturation de la figue en septembre. Les figuiers produisent donc deux fois dans l'année.

Cette année, la saison des figues fleurs a été décalée de un mois, en raison des conditions climatiques: froid persistant pendant tout le printemps.
Et pour beaucoup de figuiers il n'y a même pas eu du tout de figues fleurs.

Les avocats ont été achetés chez Orkos.
J'achète le moins possible d'avocats dans le commerce, ils ne me conviennent pas, ni sur le plan gustatif, ni sur le plan digestif.

alimentation crue 70% Orkos, mes repas crus du lundi 2 au jeudi 5 août 2010

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jeudi
15h35
10g abricot
180g salade rougette
17h25
450g avocats Reed


19h20
960g viande d'agneau (supermarché)


mercredi
14h55
160g batavia (variété de salade)
19h10
2,370 kg brugnons

22h35
960g dattes Black Tinicine


mardi
10h05
580g abricots
18h30
850g durian Chanee

22h30
20g roquette (variété de salade très parfumée)


lundi
rien mangé
18h30
340g tomates

18h40
1,770 kg abricots

21h25
3,110 kg pêches

23h15
2,070 kg pêches

Les brugnons et les pêches ne sont pas cultivés en bio, mais proviennent de la région, de producteurs qui traitent peu leurs fruits.

alimentation crue 60% Orkos, mes repas crus du vendredi 30 juillet au dimanche 1er août 2010

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dimanche
rien mangé
19h05
60g tomate

19h25
40g pollen frais

EXCEPTION dans le CUIT
20h 30
750g maquereaux sauce escabèche (conserves)
150g sardines à l'huile (conserve)
300g thon (conserve)


3h15 du mat
360g pommes


samedi
14h30
5g chou-fleur
17h30
5g cresson

17h50
30g roquette (variété de salade très parfumée)

18h55
3,140 kg brugnons (chimiques, mais très peu traités)

21h20
970g melon

22h35
250g miel en pot
210g pollen frais

0h10
990g brugnons (chimiques, mais très peu traités)


vendredi
13h00
210g abricots

16h10
390g abricots
17h10
1,490 kg tomates

18h20
20g pollen frais

19h00
2,960 kg brugnons

22h15
380g miel en pot

alimentation crue 90% Orkos, mes repas crus du lundi 26 au jeudi 29 juillet 2010

voir Orkos


jeudi
rien mangé
19h00
2,050 kg tomates

21h15
1,730 kg abricots

mercredi
15h35
5g roquette (variété de salade très parfumée)

16h45
570g abricots (chimiques, très traités)
17h05
1,8 kg brugnons (chimiques, mais très peu traités)

20h10
360g miel en pot

mardi
14h05
220g noix du Brésil
19h25
60g pourpier
10g roquette
5g carotte
140g poivron rouge

21h15
200g noix du Brésil (un oléagineux tropical)

23h40
30g olives noires fraîches
10g batavia (variété de salade)
30g oignons

lundi
16h20
10g batavia (une variété de salade)
30g pourpier (une plante un peu grasse, commune dans nos régions)
10g cresson
20h10
10g prunes

20h30
20g figue fraîche

21h15
130g miel en pot

22h25
180g noix de cajou