lundi 27 décembre 2010

alimentation crue 95% Orkos, mes repas crus 23 - 26 dec 2010

voir Orkos


dimanche
rien mangé
21h20
1,070 kg avocats

22h30
220g kiwis
1,090 kg pommes


samedi
16h45
110g romaine (variété de salade)
21h55
200g avocat

22h35
1,190 kg mangues

0h10
970 viande de brebis

2h15
840g oranges
110g kakis
380g avocat


vendredi
rien mangé
17h00
80g fruit du jaquier (jackfruit)

19h30
20g dattes
140g batavia (variété de salade)

21h30
160g dattes barhi fraîches
370g figues séchées


jeudi
15h30
1,380 kg viande de brebis (3% de gras)
18h45
260g viande de brebis

A part les pommes qui étaient bio et pas terribles, et les kiwis, le reste est de qualité Orkos. La viande que j'ai mangée provient d'un petit élevage d'une amie qui ne donne que du fourrage en complément à ses brebis (pas de céréales, pas de granulets, pas de déchets de cuisine, pas de pain, pas de condensés, pas d'ensilages...)

alimentation crue 98% Orkos, mes repas crus 19 - 22 dec 2010

voir Orkos


mercredi
15h30
140g radis roses
17h00
2,030 kg oranges

20h15
940g dattes deglet

22h30
80g carotte

22h45
160g pommes

23h15
30g noix


mardi
rien mangé
17h00
1,010 kg durian

20h30
1,520 kg durian


lundi
rien mangé
22h40
2,030 kg bananes

0h20
150g orange


dimanche
rien mangé
17h30
90g radis roses

19h20
180g radis roses

20h50
2,180 kg chirimoyas

22h50
1,670 kg bananes figue-pomme


Pratiquement tout ce que j'ai mangé pendant ces quatre jours provient de chez Orkos. Les deux kg d'oranges mangées mercredi proviennent d'Espagne, où un crudivore effectue lui-même les cueillettes dans des champs dont il connaît l'historique, donc ce sont des produits de grande qualité.
 

dimanche 19 décembre 2010

alimentation crue 85% Orkos, mes repas crus du jeudi 16 au samedi 18 décembre 2010

voir Orkos


samedi
16h05
210g coquilles Saint-Jacques

16h40
250g couteaux (coquillages)
19h00
260g endives

20h00
860g tomates

20h30
500g dattes deglet

23h30
1,940 kg chirimoyas

1h00
1,120 kg raisins

2h50
20g radis


vendredi
14h00
120g jaunes d'oeuf
30g blanc d'oeuf
18h00
150g batavia (variété de salade)

18h30
50g avocat

21h00
990g clémentines

22H00
240g figues séchées

1h00
360g pommes


jeudi
13h30
330g sapotilles
18h30
1,550 kg raisins

19h45
180g dattes deglet
40g noix (oléagineux)
930g bananes

21h30
230g mâche

23h30
20g datte
40g radis
2g gras de brebis

Ces trois jours, tout ce qui a été mangé a été acheté à Orkos. Excepté:
J'ai mangé de très bonnes clémentines bio vendredi soir.
Par contre les figues séchées, achetées aussi en bio, n'étaient pas terribles du tout (probablement chauffées). Les pommes bio étaient OK.
Samedi, j'ai mangé des dattes deglet bio (marque Phoenix). Elles m'ont eu l'air OK. Les endives bio et les tomates bio aussi.
 

alimentation crue 80% Orkos, mes repas crus du lundi 13 au mercredi 15 décembre 2010

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mercredi
13h10
120g jaunes d'oeuf
40g blanc d'oeuf

14h00
30g radis
80g olives

14h30
890g raisins
20h50
1,150 kg kakis

23h30
130g romaine (variété de salade)

0h45
1kg dattes

3h30
80g romaine (variété de salade)


mardi
14h10
1kg tomates

16h00
210g chirimoyas
17h40
510g kakis

18h50
200g dattes deglet

23h20
1,2 kg raisins


lundi
13h15
620g tomates
950g poires
400g pamplemousse
18h00
720g dattes deglet

22h30
30g blanc d'oeuf
200g pommes de terre

Tomates, poires, pamplemousse et dattes consommées lundi ont été achetés en magasin bio. (dattes pas en ordre, elles m'ont bien allumé la tête)
Le reste a été acheté chez Orkos, ou alors a la qualité Orkos (comme les oeufs).
 

lundi 13 décembre 2010

alimentation crue 30% Orkos, mes repas crus du jeudi 9 au dimanche 12 décembre 2010

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dimanche
rien mangé
18h20
30g chou fleur

20h30
550g bananes

21h30
1,200 kg pommes

22h45
100g noix

23h30
230g tomates chimiques


samedi
12h45
20g jaune d'oeuf
40g blanc d'oeuf
70g laitue

14h00
1,080 kg raisins chimiques
720g kakis
20h05
360g tomates

20h35
150g blancs d'oeufs
140g jaunes d'oeufs

20h50
80g batavia
110g pommes


vendredi
rien mangé
18h10
180g raisins

21h00
130g radis

21h40
1,580 kakis


jeudi
rien mangé
20h05
100g romaine (variété de salade)

20h30
70g kiwi

20h50
1,280 kg kakis

21h30
120g pommes
350g clémentines

23h40
20g amandes bio (chauffées)
30g noix de cajou (grillées)
150g sardines à l'huile (boîte de conserve)
80g chocolat (au lait)


Les légumes, les oeufs et les kakis sont de qualité Orkos.
Le reste n'est pas toujours terrible, même quand c'est bio.

alimentation crue 30% Orkos, mes repas crus du dimanche 5 au mercredi 8 décembre 2010

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mercredi
13h05
120g jaunes d'oeufs
30g blanc d'oeuf

14h15
90g batavia

15h00
640g pommes
17h00
300g dattes deglet


17h40
480g raisins chimiques

18h00
260g dattes mozafati

20h35
240g dattes mozafati

21h30
260g pommes

23h20
300g romaine (variété de salade)


mardi
15h00
5g batavia (salade)
17h45
1,700 kg kakis

22h30
440g chou fleur


lundi
rien mangé
17h15
470g kakis

18h20
2,040 kg raisins

21h00
900g dattes deglet bio

22h50
410g chou fleur


dimanche
rien mangé
19h40
30g mâche

20h05
60g topinambours

20h30
940g pommes

22h05
250g noix (oléagineux)

Les kakis, les légumes et les oeufs sont de qualité "Orkos". Le reste, c'est du bio.
Apparemment les dattes deglet (bio) seraient en ordre.
Un email envoyé à la société tunisienne qui commercialise ses dattes en France sous la marque Phoenix, m'apprend qu'elle ne dénaturerait pas ses dattes. C'est une variété naturellement moelleuse. Elle n'a pas besoin d'être passée à la vapeur pour être ramollie. Elle est originellement tendre.
Remarque: d'après ce producteur, faire passer les dattes à la vapeur ne servirait pas à tuer les parasites, mais à réhydrater les dattes.

Les dattes mozafati (bio) sont de marque "Nomade".
Pas d'info pour l'instant.

alimentation crue 98% Orkos, mes repas crus du mercredi 1er au samedi 4 décembre 2010

voir Orkos


samedi
13h30
280g mangue

14h30
120g jaunes d'oeufs
17h10
90g mâche

22h25
320g pommes

22h50
1kg raisin

23h55
430g bananes


vendredi
16h30
250g dattes deglet
18h15
100g radis

18h55
210g chou fleur

19h40
150g olives

23h00
1,170 kg bananes


jeudi
rien mangé
17h05
130g dattes deglet

19h20
180g mâche

23h05
2kg raisins

1h00
450g dattes deglet

3h15
120g chou fleur


mercredi
16h00
160g batavia (variété de salade)
17h30
2kg raisins

22h40
820g dattes deglet

2h05 du mat
50g chou fleur
20g gras de brebis



La plupart des aliments que j'ai mangé proviennent d'Orkos, excepté les pommes (pas terribles) qui viennent d'un magasin bio, et les oeufs qui proviennent d'une amie qui ne donne pas de céréales à ses poules (ni pain, ni cuit), juste des déchets de légumes.

mercredi 1 décembre 2010

alimentation crue 75% Orkos, mes repas crus du mercredi 24 au mardi 30 novembre 2010

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mardi
14h30
3g panais
17h10
1,300 kg durian

22h30
450g durian

2h50
450g dattes deglet


lundi
13h00
570g dattes barhi fraîches
22h00
60g chou fleur

23h30
120g salade batavia


dimanche
13h00
760g pommes
17h20
310g chou fleur


samedi
13h20
110g dattes

13h45
540g bananes

16h00
2,220 kg pommes
rien mangé


vendredi
15h10
80g fenouille

15h45
40g épinards
17h05
430g coquilles Saint-Jacques


jeudi
15h35
420g bananes
17h30
40g chou fleur

18h05
570g raisins

19h30
850g raisins

20h00
50g chou fleur

21h55
440g pommes


mercredi
12h30
380g dattes mozafati
18h05
480g raisins

21h30
1,160 kg raisin noir chimique

Le raisin mangé mercredi avait un arrière goût désagréable + mal de tête + de mauvaise humeur le lendemain.

alimentation crue 80% Orkos, mes repas crus du vendredi 19 au mardi 23 novembre 2010

voir Orkos


mardi
12h30
2g pistache
17h05
80g jaunes d'oeufs
30g blanc d'oeuf

22h25
250g avocat

23h00
30g dattes mozafati


lundi
12h50
5g viande de brebis

13h10
10g foie de taureau

15h25
100g batavia (variété de salade)
19h00
2,160 kg raisins du supermarché

0h05
500g figues séchées

2h30
180g chou fleur


dimanche
13h05
150g raisin

16h20
310g chou fleur
17h05
120g jaunes d'oeufs
280g jus de noix de coco
90g chair de noix de coco

21h10
500g miel

23h20
120g foie de taureau

0h00
380g chirimoyas


samedi
14h00
980g chirimoyas
18h35
1,370 kg chirimoyas


vendredi
14h00
3g batavia
19h30
30g feuille de chêne (variété de salade)

20h10
1,350 kg chirimoyas

Le raisin acheté au supermarché laisse un arrière goût très bizarre et très net qui perdure pendant quelques heures. Probablement un produit chimique.
Cet arrière goût est très prononcé et très désagréable.

alimentation crue 85% Orkos, mes repas crus du dimanche 14 au jeudi 18 novembre 2010

voir Orkos


jeudi
13h00
410g dattes

15h00
5g batavia

16h50
110g dattes
21h00
360g jaunes d'oeufs
120g blancs

21h55
190 foie de taureau

23h40
10g laitue


mercredi
15h00
1,450 kg raisins
17h10
460g dattes

18h45
240g jaunes d'oeufs
30g blanc

21h05
120g jaunes d'oeufs

21h35
30g batavia

23h40
1,410 kg chirimoyas



mardi
rien mangé
18h20
170g dattes mozafati

22h35
550g dattes mozafati



lundi
13h40
50g épinard
60g mâche

14h05
80g pommes
18h30
2,110 kg raisins

21h40
790g viande de taureau
20g foie de taureau

22h50
80g miel

23h45
70g noix de cajou

2h30
560g raisins



dimanche
16h00
640g viande de taureau
50g foie

16h40
310g noix de cajou
20h50
90g fenouille

alimentation crue 95% Orkos, mes repas crus du lundi 8 au samedi 13 novembre 2010

voir Orkos



samedi
13h35
30g céleri branche

14h50
460g miel en rayon

15h40
130g foie de taureau
490g viande de taureau
17h10
140g noix de cajou


23h00
830g tomates

0h00
1,820 kg raisins


vendredi
15h00
80g fenouille
17h15
40g mâche

18h30
330g dattes


jeudi
15h00
130g kakis

16h15
340g miel en rayon (contenant 5% de pollen)

16h50
410g viande de taureau
180g foie de taureau
17h30
210g noix de macadamia



mercredi
12h10
850g miel en rayon

14h20
880g viande de taureau

16h25
40g dattes
17h30
1,460 kg melon piel de sapo
30g dattes

18h50
40g noix de macadamia

23h30
5g radis
100g chou fleur



mardi
12h10
970g miel en rayon
17h10
270g foie de taureau
750g viande de taureau (sans gras quasimment)

22h40
370g viande de taureau

0h30
230g miel en rayon

3h10
250g miel en rayon


lundi
15h45
100g de laitue

16h30
910g figues séchées
18h50
70g figues séchées

21h45
150g radis

Je rappelle que: je mange la salade (laitue, batavia, feuille de chêne ... ou autre), sans assaisonnement.
Comme tout le reste, je la mange crue, sans mélange, et sans rajouter quoi que ce soit (vinaigre, huile, sel ...).
/
La viande de taureau provient directement d'un producteur qui donne pour unique complément à ses animaux du foin (=herbe séchée).
 
/
Les noix de cajou que je mange viennent d'Orkos: la seule société proposant une garantie de non dénaturation des oléagineux. En effet, très souvent, les oléagineux bio sont chauffés (pour accélérer le processus de séchage), ou bien carrément cuits et assaisonnés.

alimentation crue 70% Orkos, mes repas crus du mardi 2 au dimanche 7 novembre 2010

voir Orkos



dimanche
12h30
1,3 kg raisins

16h10
420g figues fraîches

16h40
30g avocat
19h30
720g chou fleur

21h10
450g pommes


samedi
13h35
610g pommes

15h25
1,020 kg tomates

15h45
160g radis

16h15
2,040 kg raisins
0h30
430g chou fleur


vendredi
11h30
50g avocat

12h30
40g salade

13h05
100g radis

14h30
700g raisins
18h00
200g bananes plantain
20g pomme

19h05
650g avocat

22h00
40g salade batavia

23h35
220g dattes


jeudi
rien mangé
17h30
890g avocats

20h15
130g noix de cajou, salées et cuites

22H45
100g salade batavia



mercredi
13h35
250g cempedak

14h30
1kg tomates

15h10
1kg mangues
260g figues séchées

16h30
550g avocats
22h00
100g radis

22h50
1,350 kg mangues

2h30
20g radis
320g longans


mardi
14h10
120g batavia (variété de salade)

16h20
920g raisins
18h40
240g figues séchées

23h00
520g figues séchées

Les figues séchées proviennent d'Orkos.
Dans les magasins bio, il n'y a aucune garantie que les figues ne soient pas séchées à chaud. Donc "cuites". Ou disons "non crues".
Détail: certaines personnes aiment réhydrater les fruits séchés avant de les manger. Ils les digèrent mieux.
Moi je le fais très rarement.
/
Après avoir mangé des noix de cajou cuites jeudi, j'ai ressenti pendant la journée du vendredi, une très grande nervosité. Le samedi, tout était revenu en ordre.

alimentation crue 85% Orkos, mes repas crus du jeudi 28 octobre au lundi 1er novembre 2010

voir Orkos


lundi
16h05
120g fenouille
18h10
1,290 kg raisins


dimanche
rien mangé
18h00
120g feuille de chêne (variété de salade)

19h00
850g raisins sauvages


samedi
13h00
2g olive sèchée

15h30
180g amandes sèches bio
17h30
70g raisins

19h20
240g chou fleur

21h00
70g chou fleur

22h00
480g chou fleur


vendredi
15h00
450g sapotilles
19h30
500g raisins

20h25
400g bananes plantain


22h15
250g avocat


jeudi
rien mangé
18h30
80g batavia (salade)

20h20
100g miel

21h00
150g poires
440g pommes

22h00
430g tomates

23h00
310g raisins

0h00
400g noix (dites de Grenoble)

alimentation crue 75% Orkos, mes repas crus du samedi 23 au mercredi 27 octobre 2010

voir Orkos


mercredi
13h00
810g raisins
180g longans
20g fruit de la passion
220g grenades

14h35
1kg tomates
17h05
50g chou fleur

19h00
480g viande agneau du supermarché

23h00
20g panais

23h30
500g figues sèches

0h15
60g chou fleur
120g dattes


mardi
rien mangé
18h25
1,650 kg durian


lundi
9h50
10g viande de brebis

12h00
1,300 kg raisins

14h00
520g poires

16h45
30g poire
18h15
30g miel

19h50
140g miel

22h30
500g dattes


dimanche
12h00
120g jaunes d'oeufs
40g viande de brebis

16h30
40g viande de brebis
rien mangé


samedi
13h25
150g viande de brebis (5% de gras)

16h30
1,150 kg raisins noirs
18h05
440g raisins

20h10
450g viande de brebis

22h35
310g raisins

23h55
120g jaunes d'oeuf

alimentation crue 85% Orkos, mes repas crus du mardi 19 au vendredi 22 octobre 2010

voir Orkos


vendredi
13h30
30g batavia (de la salade)
5g cresson

15h30
200g sapotilles

16h50
200g pommes
120g dattes
17h40
170g poires

18h05
330g pommes

18h45
80g jaunes d'oeuf
160g viande de brebis

20h35
460g viande de brebis

22h10
240g viande de brebis

23h55
270g viande de brebis


jeudi
13h10
860g viande de brebis (15% de gras)

14h35
220g jaunes d'oeufs

16h00
290g viande de brebis (10% gras)
18h05
110g viande de brebis

18h40
20g salade

20h50
20g jaune d'oeuf
320g viande de brebis (10% de gras)

23h35
100g viande de brebis
5g chou fleur
5g oseille

2h35
40g jaunes d'oeuf


mercredi
15h25
1,940 kg raisins muscat
18h55
1,260 kg tomates


mardi
14h15
1,910 kg figues fraiches
19h20
90g oseille

21h30
50g radis

La viande vient de chez une amie. Donc elle est OK.
Les oeufs aussi.
A part ça, seul le raisin n'est pas Orkos.

alimentation crue 80% Orkos, mes repas crus du vendredi 15 au lundi 18 octobre 2010

voir Orkos


lundi
13h45
1,360 kg raisins, muscat de Hambourg
18h10
120g jaunes d'oeufs
40g blancs

21h25
420g chou-fleur


dimanche
12H30
990g figues fraîches

15h40
20g blanc d'oeuf
210g radis roses
17h30
270g chou fleur

21h30
20g blanc d'oeuf
90g roquette


samedi
rien mangé
19h00
910g figues fraiches


vendredi
13h00
2,530 kg tomates
17h00
770g raisin noir

19h30
2,150 kg tomates
420g bananes

22h40
1,260 kg figues fraiches

Samedi 16, je fais un match de tournoi. Je n'ai pas mangé de la journée avant le match, mais le vendredi j'avais énormément mangé.
Je joue entre 15h30 et 18h30, avec un quart d'heure d'échauffement, donc 2h45 de match. Match très accroché, que je remporte 2/6 7/5 7/6, contre un classé 30. Donc une grosse perf pour moi, qui n'avais réussi à battre un 30 qu'une seule fois dans ma vie auparavant.
J'ai une forte concentration, une bonne énergie physique, une grande détermination.
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Les fruits et tomates ont été achetés en magasin bio.
Les oeufs sont OK, viennent de chez une amie.
Les légumes viennent d'Orkos.