alimentation crue 95% Orkos, mes repas crus du lundi 30 août au mardi 7 septembre 2010

voir Orkos


mardi

10h40 810g raisins 13h40 1,240 kg figues fraîches

18h20 90g figues 19h25 270g raisins 20h15 330g figues

lundi

15h15 2kg tomates

18h15 500g figues fraîches

dimanche

rien mangé

18h00 4g oignon 18h45 1,040 kg figues fraîches

samedi

rien mangé

17h00 880g prunes

vendredi

14h40 730g raisins

rien mangé

jeudi

14h20 730g figues fraîches

rien mangé

mercredi

15h20 680g prunes

18h15 2,190 kg tomates bio (variétés originales: green zebras, jaunes, oranges ...)

mardi

rien mangé

20h40 700g figues fraîches

lundi

rien mangé

20h15 130g prunes 20h35 20g mûres 21h15 5g poires 400g raisins

Figues, prunes et raisins ont été cueillis dans des jardins. Les mûres sont des mûres de ronciers, cueillies dans les collines au pied du Vercors.

alimentation crue 90% Orkos, mes repas crus du jeudi 26 au dimanche 29 août 2010

voir Orkos


dimanche

12h15 490g prunes 13h45 160g miel de châtaigner en pot 14h35 30g chou-fleur

17h00 120g chou fleur 30g courgettes 30g cornichons 18h50 410g prunes 21h15 5g oignon 22h10 50g pomme de terre

samedi

14h15 1kg figues fraîches 16h45 350g tomates

17h00 1,440 kg pêches 22h35 330g prunes 23h45 70g chou-fleur 0h15 340g miel en pot, châtaigner 1h10 100g courgettes 40g concombre 1g oignon

vendredi

12h20 600g prunes 15h00 1,8kg tomates

18h30 250g prunes 20h30 520g dattes

jeudi

16h30 830g figues fraîches

18h20 520g poires 19h50 330g concombres 22h45 230g chou-fleur 23h50 290g prunes

Les dattes viennent de chez Orkos.
Les prunes ont été cueillies dans un jardin.
(toutes ces prunes sont de la variété Reine-Claude, comme celles consommées dans les jours précédents)
Les tomates mangées vendredi venaient d'un jardin potager.
Les courgettes et concombres viennent d'un jardin potager.
Le reste est bio.
Seules les tomates mangées samedi ainsi que les pêches proviennent de l'agriculture chimique.

J'ai mangé dimanche 50g de pomme de terre (crue, sans assaisonement), avec plaisir. Un délice.

alimentation crue 80% Orkos, mes repas crus du dimanche 22 au mecredi 25 août 2010

voir Orkos


mercredi

12h50 1,370 kg prunes 14h45 320g poires 550g melon piel de sapo 16h25 290g prunes 16h55 340g melon Piel de Sapo

20h25 20g mûres (fruit du roncier) 20h45 180g melon Piel de Sapo 21h20 20g pourpier 120g chou-fleur 22h45 480g prunes 70g poires

mardi

12h15 20g concombres 20g haricots verts 12h45 1,140 kg prunes 13h15 70g poires 40g pêche

20h50 70g melon Piel de Sapo 21h30 430g prunes 2g oignon 120g chou-fleur

lundi

rien mangé

17h00 80g batavia (variété de salade) 18h00 120g avocat Reed 21h30 510g prunes

dimanche

15h15 2,160 kg pêches

17h30 840g pêches 18h30 690g pêches 22h00 250g dattes deglet

A part les pêches mangées dimanche, tout les aliments sont bio.
Melon et dattes sont Orkos.
Les prunes sont cueillies dans un jardin.
Le pourpier est une plante grasse rampante qui pousse communément dans nos régions.

alimentation crue 60% Orkos, mes repas crus du mercredi 18 au samedi 21 août 2010

voir Orkos


samedi

13h25 150g tomates 14h35 850g dattes

17h30 610g viande de boeuf 18h40 750g viande de boeuf

vendredi

16h45 2 kg tomates

20h15 1kg durian Gradoom

jeudi

13h50 1,280 kg durian Tap Tim

19h45 410g durian Tap Tim 22h35 2,8 kg pêches

mercredi

16h25 140g laitue

19h20 30g haricots verts

Je précise que je mange les haricots verts crus, et non assaisonnés.
Je les croque tels quels.

Les légumes et les tomates que j'ai mangés sont bio.
Les tomates étaient vraiment pas terribles.
Le Durian et les dattes viennent de chez Orkos.
Les pêches sont non bio, mais proviennent d'un producteur de la région qui traite très peu. Je trouve que certains aliments en agriculture chimique sont franchement meilleurs qu'en agriculture bio, à tout niveau (gustatif, digestif, effet sur le corps).

La viande était un essai: je suis allé dans la seule boucherie du coin (Romans - Valence, en Drôme) qui a une AOC sur le boeuf charolais.
AOC = appellation d'origine contrôlée.
Les animaux sont censés ne pas consommés de compléments alimentaires (céréales, tourteaux, ensilages, concentrés ...), uniquement de l'herbe et des fourrages, issues de prairies naturelles, c'est à dire qui ne reçoivent pas d'engrais chimiques.
Ceci dit, je reste sur un doute.
J'ai trouvé la viande très goûteuse, mais le goût me paraît vraiment trop accrocheur: après en avoir mangé une première fois, je suis immédiatement retourné en acheter.
L'arrêt instinctif est pas net.
 

alimentation crue 60% Orkos, mes repas crus du samedi 14 au mardi 17 août 2010

voir Orkos


mardi

13h05 300g figues fraîches 14h05 800g melon charentais

17h00 150g avocat Reed 19h00 150g avocat Reed 19h45 600g prunes

lundi

rien mangé

20h35 850g prunes 21h45 310g avocat Reed

dimanche

rien mangé

20h30 5g salade 5g haricots verts 21h30 10g figues fraîches 22h30 60g navets

samedi

16h05 50g haricots verts

19h15 2,660 kg pêches (non bio, mais très peu traitées) EXCEPTION dans le cuit 20h30 500g petits pois cuits (boîte de conserve)

Les avocats Reed viennent de chez Orkos, les prunes et les figues sont cueillies dans des jardins, les légumes sont bio, le melon est bio.
 
J'ai fait des exceptions dans le cuit ces derniers temps, sans trop de dommages, excepté une inflammation géante une fois avec des conserves de poisson (thon, maquereau, sardine), qui m'a fait une énorme boule sur une mâchoire, un gonflement de plusieurs centimètres, je ressemblais à Éléphant Man.
Bien sûr ce genre de réaction ne se produit pas lorsque je mange cuit tous les jours: mon corps ne réagit plus.
En ce qui concerne cette exception, celle avec les petits pois cuits, j'ai noté une sensation très nette et persistante de déprime, de dépression, cela a duré jusqu'au jeudi suivant.
Blues, cafard, je voyais tout en noir comme on dit ...
Classique pour moi après un repas cuit.
 

alimentation crue 100% Orkos, mes repas crus du mardi 10 au vendredi 13 août 2010

voir Orkos


vendredi

12h25 150g avocat Reed 16h05 330g raisins secs

17h15 5g haricots verts 18h45 360g jaunes d'oeufs 150g blancs d'oeufs 19h30 740g avocats Reed 20h30 1,320 kg tomates

jeudi

15h00 1 kg durian Gradoom

18h00 450g durian

mercredi

12h30 1,310 kg tomates 13h30 1,230 kg bananes figue-pomme 14h40 460g durian Chanee 15h40 420g raisins secs

20h15 1,770 kg tomates 21h45 780g bananes figue-pomme (variété de banane) 22h15 250g raisins secs 22h45 100g batavia (variété de salade)

mardi

rien mangé

19h20 670g figues fraîches 19h50 500g prunes

Les raisins secs proviennent d'Orkos et sont donc en ordre.
Ils présentent la particularité d'être encore moelleux et d'avoir quelques pointes de sucre cristallisé qui s'est formé naturellement dans le fruit.

Prunes et figues sont ramassées sur des arbres dans des jardins.

Tous les autres aliments proviennent d'Orkos, excepté les haricots verts qui proviennent d'un jardin potager et les oeufs qui proviennent des poules d'une amie.

alimentation crue 90% Orkos, mes repas crus du vendredi 6 au lundi 9 août 2010

voir Orkos


lundi

12h55 880g figues fraîches

18h05 690g prunes 20h55 750g figues fraîches

dimanche

12h05 140g avocat Reed 12h15 610g dattes

17h15 350g prunes 20h05 850g figues fraîches

samedi

13h10 2,790 kg brugnons 14h15 740g dattes 15h45 750g avocats Reed 16h50 370g mangues

rien mangé

vendredi

rien mangé

21h30 1,130 kg abricots

Les brugnons ne sont pas en bio, mais ont été peu traités.

Prunes et figues ont été ramassées sur des arbres dans des jardins.
Les figues sont des figues "fleurs", c'est à dire des figues qui mûrissent en principe en début d'été. Il y a ensuite une deuxième vague de maturation de la figue en septembre. Les figuiers produisent donc deux fois dans l'année.

Cette année, la saison des figues fleurs a été décalée de un mois, en raison des conditions climatiques: froid persistant pendant tout le printemps.
Et pour beaucoup de figuiers il n'y a même pas eu du tout de figues fleurs.

Les avocats ont été achetés chez Orkos.
J'achète le moins possible d'avocats dans le commerce, ils ne me conviennent pas, ni sur le plan gustatif, ni sur le plan digestif.

alimentation crue 70% Orkos, mes repas crus du lundi 2 au jeudi 5 août 2010

voir Orkos


jeudi

15h35 10g abricot 180g salade rougette

17h25 450g avocats Reed 19h20 960g viande d'agneau (supermarché)

mercredi

14h55 160g batavia (variété de salade)

19h10 2,370 kg brugnons 22h35 960g dattes Black Tinicine

mardi

10h05 580g abricots

18h30 850g durian Chanee 22h30 20g roquette (variété de salade très parfumée)

lundi

rien mangé

18h30 340g tomates 18h40 1,770 kg abricots 21h25 3,110 kg pêches 23h15 2,070 kg pêches

Les brugnons et les pêches ne sont pas cultivés en bio, mais proviennent de la région, de producteurs qui traitent peu leurs fruits.

alimentation crue 60% Orkos, mes repas crus du vendredi 30 juillet au dimanche 1er août 2010

voir Orkos


dimanche

rien mangé

19h05 60g tomate 19h25 40g pollen frais EXCEPTION dans le CUIT 20h 30 750g maquereaux sauce escabèche (conserves) 150g sardines à l'huile (conserve) 300g thon (conserve) 3h15 du mat 360g pommes

samedi

14h30 5g chou-fleur

17h30 5g cresson 17h50 30g roquette (variété de salade très parfumée) 18h55 3,140 kg brugnons (chimiques, mais très peu traités) 21h20 970g melon 22h35 250g miel en pot 210g pollen frais 0h10 990g brugnons (chimiques, mais très peu traités)

vendredi

13h00 210g abricots 16h10 390g abricots

17h10 1,490 kg tomates 18h20 20g pollen frais 19h00 2,960 kg brugnons 22h15 380g miel en pot

alimentation crue 90% Orkos, mes repas crus du lundi 26 au jeudi 29 juillet 2010

voir Orkos


jeudi

rien mangé

19h00 2,050 kg tomates 21h15 1,730 kg abricots

mercredi

15h35 5g roquette (variété de salade très parfumée) 16h45 570g abricots (chimiques, très traités)

17h05 1,8 kg brugnons (chimiques, mais très peu traités) 20h10 360g miel en pot

mardi

14h05 220g noix du Brésil

19h25 60g pourpier 10g roquette 5g carotte 140g poivron rouge 21h15 200g noix du Brésil (un oléagineux tropical) 23h40 30g olives noires fraîches 10g batavia (variété de salade) 30g oignons

lundi

16h20 10g batavia (une variété de salade) 30g pourpier (une plante un peu grasse, commune dans nos régions) 10g cresson

20h10 10g prunes 20h30 20g figue fraîche 21h15 130g miel en pot 22h25 180g noix de cajou

alimentation crue 50% Orkos, mes repas crus du vendredi 23 au dimanche 25 juillet 2010

voir Orkos


dimanche

13h30 770g cerises

20h50 230g chair de noix de coco séchée, en poudre 22h30 30g noix de cajou

samedi

rien mangé

17h15 320g abricots 17h55 260g avocats Hass 20h25 610g dattes deglet 22h25 130g noix de coco séchée en poudre 23h25 330g viande d'agneau (supermarché) 0h15 330g viande d'agneau (supermarché) 2h10 1 litre jus de raisin bio 3h30 1kg ananas (boîte de conserve)

vendredi

rien mangé

19h05 2,710 kg abricots 20h10 120g miel 230g dattes deglet 21h30 470g avocats Hass 22h15 20g noix du Brésil 5g noix de Cajou 0h25 660g abricots 80g miel 180g dattes deglet 3h20 340g avocats Hass

Samedi, je recommence à manger des produits dénaturés. La réaction est immédiate: alors que le temps s'est radoucit et que la température est clémente, je me mets à transpirer abondamment, bien que je sois totalement immobile.
 

alimentation crue 95% Orkos, mes repas crus du dimanche 18 au jeudi 22 juillet 2010

voir Orkos


jeudi

rien mangé

17h20 30g salade 19h10 2,380 kg abricots 20h15 210g miel en rayon 21h30 620g avocats Hass 23h05 270g dattes deglet

mercredi

16h15 150g courgette

18h00 2,640 kg abricots 19h30 1,060 kg avocat Hass 20h15 80g miel en pot 20h30 280g dattes deglet nour 22h30 20g salade

mardi

rien mangé

17h30 140g jaunes d'oeufs 30g blancs d'oeufs 22h00 650g tomates 450g abricots

lundi

14h15 2,350 kg abricots 15h30 340g miel en rayon 410g dattes deglet nour

21h00 330g figues fraîches 22h30 800g avocats (Fuerte d'Afrique du Sud - magasin bio)

dimanche

12h45 1,6 kg figues fraîches

20h00 250g laitue 20g courgette 10g prunes 220g figues fraîches

alimentation crue 95% Orkos, mes repas crus du mercredi 14 au samedi 17 juillet 2010

voir Orkos


samedi

15h30 30g concombre 16h45 150g salade

18h30 1,250 kg figues fraîches

vendredi

16h15 200g grenobloise (variété de salade)

rien mangé

jeudi

12h35 70g jaunes d'oeufs (OK, en ordre) 40g grenobloise (variété de salade) 14h30 40g radis

17h15 540g miel en rayon 18h00 150g dattes deglet 19h30 620g pamplemousses 22h10 100g dattes deglet 0h00 140g noix de macadamia 30g noix de cajou 2h05 110g miel en pot 2h35 10g radis

mercredi

16h15 1,650 kg bananes figue-pomme

17h45 350g dattes deglet nour (d'Orkos) 20h30 250g jaunes d'oeufs (OK, en ordre) 21h30 650g tomates cerises 140g safous 22h30 860g pamplemousses 90g miel en rayon 150g dattes deglet 0h30 110g noix de macadamia

Les figues fraîches ont été cueillis sur des branches de figuiers dépassant de jardins de particuliers. Peu après les avoir mangées, j'ai eu pendant un quart d'heure mal au crâne avec des sensations de brûlure très intenses. Je me demande si ces figues contiennent des pesticides, des désherbants dont parfois abusent les jardiniers, ou bien si je détoxine les figues séchées que j'ai achetées dans les supermarché depuis plusieurs mois.
 

alimentation crue 90% Orkos, mes repas crus du samedi 10 au mardi 13 juillet 2010

voir Orkos


mardi

16h15 30g concombre 16h30 120g safous

17h30 850g tomates 19h00 400g mangues 22h00 1,8 kg bananes figue-pomme (Consommées avec la peau)

lundi

12h30 450g jaunes d'oeufs (OK, en ordre) 13h30 20g grenobloise (variété de salade) 16h50 50g grenobloise (variété de salade)

22h00 2,340 kg pamplemousses

dimanche

16h15 2,340 kg abricots

20h15 500g miel en pot 21h15 250g poudre de chair de noix de coco séchée

samedi

rien mangé

17h15 60g batavia (variété de salade)

Les oeufs proviennent d'une petite basse-cour chez une amie, les poules se nourrissent directement sur un grand terrain (herbe + insectes), avec aussi quelques déchets de légumes je suppose.

Mardi, j'ai mangé des bananes d'une variété qui a la peau très fine et comme les bananes étaient très mûres, la peau était un peu molle et très agréable à manger en même temps que la chair.

alimentation crue, 50% Orkos, mes repas du mardi 6 au vendredi 9 juillet 2010

voir Orkos


vendredi

13h15 700g pêches 13h45 250g figues fraîches 14h00 50g abricots 15h00 200g framboises

17h00 140g radis 18h00 30g petits pois 90g chou-fleur

jeudi

12h00 410g pêches 13h10 1,180 kg abricots 14h15 950g dattes deglet (supermarché)

17h00 320g pêches 140g figues fraîches 22h30 470g figues séchées (supermarché) 100g batavia (variété de salade)

mercredi

14h45 80g batavia

17h00 500g dattes (supermarché) 100g jaunes d'oeufs bio 360g viande d'agneau (supermarché) 18h45 1,030 kg pêches 19h15 440g abricots 22h30 110g jaunes d'oeufs bio 320g viande d'agneau (supermarché) 0h10 180g pêches 290g abricots

mardi

rien mangé

22h30 30g batavia 23h00 450g cerises griottes 400g cerises