alimentation crue 80% Orkos, mes repas crus du vendredi 19 au mardi 23 novembre 2010

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mardi

12h30 2g pistache

17h05 80g jaunes d'oeufs 30g blanc d'oeuf 22h25 250g avocat 23h00 30g dattes mozafati

lundi

12h50 5g viande de brebis 13h10 10g foie de taureau 15h25 100g batavia (variété de salade)

19h00 2,160 kg raisins du supermarché 0h05 500g figues séchées 2h30 180g chou fleur

dimanche

13h05 150g raisin 16h20 310g chou fleur

17h05 120g jaunes d'oeufs 280g jus de noix de coco 90g chair de noix de coco 21h10 500g miel 23h20 120g foie de taureau 0h00 380g chirimoyas

samedi

14h00 980g chirimoyas

18h35 1,370 kg chirimoyas

vendredi

14h00 3g batavia

19h30 30g feuille de chêne (variété de salade) 20h10 1,350 kg chirimoyas

Le raisin acheté au supermarché laisse un arrière goût très bizarre et très net qui perdure pendant quelques heures. Probablement un produit chimique.
Cet arrière goût est très prononcé et très désagréable.

alimentation crue 85% Orkos, mes repas crus du dimanche 14 au jeudi 18 novembre 2010

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jeudi

13h00 410g dattes 15h00 5g batavia 16h50 110g dattes

21h00 360g jaunes d'oeufs 120g blancs 21h55 190 foie de taureau 23h40 10g laitue

mercredi

15h00 1,450 kg raisins

17h10 460g dattes 18h45 240g jaunes d'oeufs 30g blanc 21h05 120g jaunes d'oeufs 21h35 30g batavia 23h40 1,410 kg chirimoyas

mardi

rien mangé

18h20 170g dattes mozafati 22h35 550g dattes mozafati

lundi

13h40 50g épinard 60g mâche 14h05 80g pommes

18h30 2,110 kg raisins 21h40 790g viande de taureau 20g foie de taureau 22h50 80g miel 23h45 70g noix de cajou 2h30 560g raisins

dimanche

16h00 640g viande de taureau 50g foie 16h40 310g noix de cajou

20h50 90g fenouille

alimentation crue 95% Orkos, mes repas crus du lundi 8 au samedi 13 novembre 2010

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samedi

13h35 30g céleri branche 14h50 460g miel en rayon 15h40 130g foie de taureau 490g viande de taureau

17h10 140g noix de cajou 23h00 830g tomates 0h00 1,820 kg raisins

vendredi

15h00 80g fenouille

17h15 40g mâche 18h30 330g dattes

jeudi

15h00 130g kakis 16h15 340g miel en rayon (contenant 5% de pollen) 16h50 410g viande de taureau 180g foie de taureau

17h30 210g noix de macadamia

mercredi

12h10 850g miel en rayon 14h20 880g viande de taureau 16h25 40g dattes

17h30 1,460 kg melon piel de sapo 30g dattes 18h50 40g noix de macadamia 23h30 5g radis 100g chou fleur

mardi

12h10 970g miel en rayon

17h10 270g foie de taureau 750g viande de taureau (sans gras quasimment) 22h40 370g viande de taureau 0h30 230g miel en rayon 3h10 250g miel en rayon

lundi

15h45 100g de laitue 16h30 910g figues séchées

18h50 70g figues séchées 21h45 150g radis

Je rappelle que: je mange la salade (laitue, batavia, feuille de chêne ... ou autre), sans assaisonnement.
Comme tout le reste, je la mange crue, sans mélange, et sans rajouter quoi que ce soit (vinaigre, huile, sel ...).
/
La viande de taureau provient directement d'un producteur qui donne pour unique complément à ses animaux du foin (=herbe séchée).
 
/
Les noix de cajou que je mange viennent d'Orkos: la seule société proposant une garantie de non dénaturation des oléagineux. En effet, très souvent, les oléagineux bio sont chauffés (pour accélérer le processus de séchage), ou bien carrément cuits et assaisonnés.

alimentation crue 70% Orkos, mes repas crus du mardi 2 au dimanche 7 novembre 2010

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dimanche

12h30 1,3 kg raisins 16h10 420g figues fraîches 16h40 30g avocat

19h30 720g chou fleur 21h10 450g pommes

samedi

13h35 610g pommes 15h25 1,020 kg tomates 15h45 160g radis 16h15 2,040 kg raisins

0h30 430g chou fleur

vendredi

11h30 50g avocat 12h30 40g salade 13h05 100g radis 14h30 700g raisins

18h00 200g bananes plantain 20g pomme 19h05 650g avocat 22h00 40g salade batavia 23h35 220g dattes

jeudi

rien mangé

17h30 890g avocats 20h15 130g noix de cajou, salées et cuites 22H45 100g salade batavia

mercredi

13h35 250g cempedak 14h30 1kg tomates 15h10 1kg mangues 260g figues séchées 16h30 550g avocats

22h00 100g radis 22h50 1,350 kg mangues 2h30 20g radis 320g longans

mardi

14h10 120g batavia (variété de salade) 16h20 920g raisins

18h40 240g figues séchées 23h00 520g figues séchées

Les figues séchées proviennent d'Orkos.
Dans les magasins bio, il n'y a aucune garantie que les figues ne soient pas séchées à chaud. Donc "cuites". Ou disons "non crues".
Détail: certaines personnes aiment réhydrater les fruits séchés avant de les manger. Ils les digèrent mieux.
Moi je le fais très rarement.
/
Après avoir mangé des noix de cajou cuites jeudi, j'ai ressenti pendant la journée du vendredi, une très grande nervosité. Le samedi, tout était revenu en ordre.

alimentation crue 85% Orkos, mes repas crus du jeudi 28 octobre au lundi 1er novembre 2010

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lundi

16h05 120g fenouille

18h10 1,290 kg raisins

dimanche

rien mangé

18h00 120g feuille de chêne (variété de salade) 19h00 850g raisins sauvages

samedi

13h00 2g olive sèchée 15h30 180g amandes sèches bio

17h30 70g raisins 19h20 240g chou fleur 21h00 70g chou fleur 22h00 480g chou fleur

vendredi

15h00 450g sapotilles

19h30 500g raisins 20h25 400g bananes plantain 22h15 250g avocat

jeudi

rien mangé

18h30 80g batavia (salade) 20h20 100g miel 21h00 150g poires 440g pommes 22h00 430g tomates 23h00 310g raisins 0h00 400g noix (dites de Grenoble)

alimentation crue 75% Orkos, mes repas crus du samedi 23 au mercredi 27 octobre 2010

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mercredi

13h00 810g raisins 180g longans 20g fruit de la passion 220g grenades 14h35 1kg tomates

17h05 50g chou fleur 19h00 480g viande agneau du supermarché 23h00 20g panais 23h30 500g figues sèches 0h15 60g chou fleur 120g dattes

mardi

rien mangé

18h25 1,650 kg durian

lundi

9h50 10g viande de brebis 12h00 1,300 kg raisins 14h00 520g poires 16h45 30g poire

18h15 30g miel 19h50 140g miel 22h30 500g dattes

dimanche

12h00 120g jaunes d'oeufs 40g viande de brebis 16h30 40g viande de brebis

rien mangé

samedi

13h25 150g viande de brebis (5% de gras) 16h30 1,150 kg raisins noirs

18h05 440g raisins 20h10 450g viande de brebis 22h35 310g raisins 23h55 120g jaunes d'oeuf

alimentation crue 85% Orkos, mes repas crus du mardi 19 au vendredi 22 octobre 2010

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vendredi

13h30 30g batavia (de la salade) 5g cresson 15h30 200g sapotilles 16h50 200g pommes 120g dattes

17h40 170g poires 18h05 330g pommes 18h45 80g jaunes d'oeuf 160g viande de brebis 20h35 460g viande de brebis 22h10 240g viande de brebis 23h55 270g viande de brebis

jeudi

13h10 860g viande de brebis (15% de gras) 14h35 220g jaunes d'oeufs 16h00 290g viande de brebis (10% gras)

18h05 110g viande de brebis 18h40 20g salade 20h50 20g jaune d'oeuf 320g viande de brebis (10% de gras) 23h35 100g viande de brebis 5g chou fleur 5g oseille 2h35 40g jaunes d'oeuf

mercredi

15h25 1,940 kg raisins muscat

18h55 1,260 kg tomates

mardi

14h15 1,910 kg figues fraiches

19h20 90g oseille 21h30 50g radis

La viande vient de chez une amie. Donc elle est OK.
Les oeufs aussi.
A part ça, seul le raisin n'est pas Orkos.

alimentation crue 80% Orkos, mes repas crus du vendredi 15 au lundi 18 octobre 2010

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lundi

13h45 1,360 kg raisins, muscat de Hambourg

18h10 120g jaunes d'oeufs 40g blancs 21h25 420g chou-fleur

dimanche

12H30 990g figues fraîches 15h40 20g blanc d'oeuf 210g radis roses

17h30 270g chou fleur 21h30 20g blanc d'oeuf 90g roquette

samedi

rien mangé

19h00 910g figues fraiches

vendredi

13h00 2,530 kg tomates

17h00 770g raisin noir 19h30 2,150 kg tomates 420g bananes 22h40 1,260 kg figues fraiches

Samedi 16, je fais un match de tournoi. Je n'ai pas mangé de la journée avant le match, mais le vendredi j'avais énormément mangé.
Je joue entre 15h30 et 18h30, avec un quart d'heure d'échauffement, donc 2h45 de match. Match très accroché, que je remporte 2/6 7/5 7/6, contre un classé 30. Donc une grosse perf pour moi, qui n'avais réussi à battre un 30 qu'une seule fois dans ma vie auparavant.
J'ai une forte concentration, une bonne énergie physique, une grande détermination.
/
Les fruits et tomates ont été achetés en magasin bio.
Les oeufs sont OK, viennent de chez une amie.
Les légumes viennent d'Orkos.
 

alimentation crue 90% Orkos, mes repas crus du dimanche 10 au jeudi 14 octobre 2010

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jeudi

14h35 1,980 kg figues fraîches

19h15 50g figues fraîches 1h30 510g figues fraîches

mercredi

12h25 2,070 kg raisins 50g figues fraîches 16h25 1,340 kg tomates

rien mangé

mardi

rien mangé

17h50 30g salade laitue 20h40 190g fenouille 1h10 750g figues fraîches 3h00 40g blancs d'oeufs 10g gras de brebis 20g cresson (une herbe)

lundi

16h00 1,430 kg figues fraîches

18h45 1,390 kg tomates 19h55 1kg figues fraîches 0h40 560g figues fraîches 20g blancs d'oeufs 80g salade laitue

dimanche

12h40 90g salade frisée

19h50 1,320 kg figues fraîches 22h10 180g figues fraîches 620g raisins 60g miel en pot 1h30 30g blancs d'oeufs 20g gras de brebis 2g chou fleur 2g céleri branche 3g betterave

alimentation crue 90% Orkos, mes repas crus du mardi 5 au samedi 9 octobre 2010

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samedi

12h35 40g chou-fleur 16h30 1,190 kg figues fraîches 110g miel en pot 20g raisins 50g chou-fleur

22h00 2,640 kg tomates 1h05 760g tomates

vendredi

16h00 500g raisins

20h00 300g figues fraîches 150g raisins

jeudi

11h30 600g jaunes d'oeufs 16h00 3g fenouille 30g salade frisée 5g céleri branche

19h45 1,8 kg raisins 23h05 280g figues fraîches 90g salade frisée

mercredi

12h00 2,940 kg tomates 14h25 840g jaunes d'oeufs 30g blanc d'oeuf 16h15 560g viande de brebis (5% de gras, 95% de maigre)

19h10 20g viande de brebis

mardi

14h50 200g chou-fleur 16h25 820g figues fraîches

22h10 770g figues fraîches 460g raisins

Les raisins ont été ramassés sur de la vigne sauvage. C'est du raisin noir à petits grains, comme le raisin utilisé pour le vin.
Les figues proviennent d'un arbre communal.
Les tomates sont bio.
La viande et les oeufs sont fournis par une amie qui a quelques animaux et volailles.
Le reste vient d'Orkos.

alimentation crue 90% Orkos, mes repas crus du jeudi 30 septembre au lundi 4 octobre 2010

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lundi

12h05 1,070 kg figues fraîches 16h30 20g gras de brebis

18h10 1,240 kg tomates 19h40 930g raisins 22h40 100g miel en rayon

dimanche

13h40 20g figues 10g salade batavia 16h05 1,090 kg figues fraîches

17h05 320g raisins 10g prune 20g pollen frais

samedi

12h35 2,130 kg figues fraîches 16h15 1,100 kg tomates

17h00 120g mangue 10g gras de brebis 21h30 1,360 kg viande de brebis (15% de gras, 85% de maigre) 0h10 410g viande de brebis 1h40 320g viande de brebis

vendredi

14h10 80g salade frisée

17h35 3,050 kg figues fraîches

jeudi

12h40 1,080 kg figues fraîches

19h30 2,660 kg tomates 21h20 500g longans (fruits exotiques) 22h40 1,150 kg mangues

Les figues sont ramassées sur un arbre communal. La brebis est en ordre, elle provient du cheptel d'une amie qui a quelques animaux chez elle.
Le reste est soit Orkos, soit bio.

alimentation crue 90% Orkos, mes repas crus du samedi 25 au mercredi 29 septembre 2010

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mercredi

12h50 1,210 kg mangues 14h05 1,300 kg mangues

rien mangé

mardi

6h50 150g miel en pot 100g pollen sec 30g salade frisée 12h45 100g miel en pot 70g pollen frais (en pelote) 20g chou fleur 14h10 260g raisins bio 14h45 390g figues 15h05 710g tomates bio

rien mangé

lundi

15h30 20g salade frisée 16h15 600g avocats

17h25 330g raisins 1,140 kg figues fraîches 18h40 640g tomates bio 510g raisins bio 20h10 140g miel en pot 100g pollen sec 21h30 30g viande de brebis (50% gras) 30g chou fleur

dimanche

rien mangé

rien mangé

samedi

12h05 30g salade frisée 12h25 580g poires 13h15 730g figues fraîches 15h25 1,220 kg tomates bio

19h35 300g tomates (potager) 22h40 1,500 kg viande de brebis

Comme d'habitude les produits achetés en magasin bio sont notés par le mot "bio", les autres aliments étant soit achetés chez Orkos, soit cueillis dans des jardins (comme les figues).
Le miel en pot a été acheté chez des moines dans un monastère voisin.

alimentation crue 95% Orkos, mes repas crus du samedi 18 au vendredi 24 septembre 2010

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vendredi

15h30 600g melon 16h30 530g figues fraîches

18h30 380g prunes 80g pêche 19h30 470g figues 20h05 410g papaye 730g ananas

jeudi

11h40 30g viande de brebis 15h20 740g figues fraîches

18h50 30g raisins 80g pêche 22h45 510g raisins

mercredi

rien mangé

18h10 830g figues fraîches 19h10 440g raisins 23h15 160g viande de porc 23h45 400g viande de brebis (50% gras)

mardi

13h15 370g viande de brebis (40% gras)

18h00 350g raisins 22h40 450g figues fraîches

lundi

16h10 10g salade frisée

17h15 820g figues fraîches 18h30 410g viande de porc 20h05 640g viande de brebis (40% gras)

dimanche

12h45 1kg180 figues 15h10 210g miel en rayon toutes fleurs

17h30 450g viande brebis (50% maigre, 50% gras) 19h45 390g viande de brebis (30% gras) 20h50 170g viande de brebis (30% gras) 21h45 1,010 kg tomates

samedi

15h45 40g salade laitue 1,550 kg figues fraîches

20h40 990g viande de porc

alimentation crue 95% Orkos, mes repas crus du lundi 13 au vendredi 17 septembre 2010

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vendredi

13h30 100g salade batavia 850g figues fraîches 120g pêches 130g tomates

21h40 850g viande de porc

jeudi

13h55 140g prunes 15h25 1,060 kg figues fraîches

21h55 1,020 kg tomates 480g raisins 22h50 310g figues

mercredi

14h40 5g laitue 70g longans (fruit exotique) 16h30 1,240 kg raisins 310g figues

17h00 360g tomates 18h00 620g tomates

mardi

11h30 810g figues fraîches 12h20 940g tomates 14h05 270g figues 14h35 250g tomates

21h05 80g jaunes d'oeufs 60g blancs d'oeufs

lundi

13h00 1,340 kg figues fraiches

18h05 420g prunes 18h30 610g figues 19h20 130g blanc d'oeufs 50g chou-fleur

alimentation crue 95% Orkos, mes repas crus du mercredi 8 au dimanche 12 septembre 2010

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dimanche

12h25 1,960 kg raisins danlass

21h20 700g figues fraîches 21h40 130g blancs d'oeufs 22h15 3g chou-fleur 90g salade feuille de chêne

samedi

12h20 60g tomates 13h40 1,110 kg figues fraîches

17h05 1,170 kg tomates 20h20 1,650 kg raisins bio

vendredi

12h15 140g jaunes d'oeufs

20h05 110g salade feuille de chêne 20h35 220g sapotilles 21h35 490g raisins

jeudi

12h50 680g figues 13h50 1,320 kg tomates 15h25 1,780 kg tomates

18h30 470g jaunes d'oeufs 110g blancs d'oeufs 23h00 90g jaunes d'oeufs

mercredi

12h15 90g sapotille (fruit exotique) 13h15 90g figues 13h55 730g mangues

17h30 80g salade laitue 20h10 730g figues

Les tomates viennent du potager d'une amie. Les oeufs viennent aussi de chez cette amie. Les poules élevées en plein air ne reçoivent aucun granulet, très peu ou pas de céréales.