" instinctotherapie ": mes repas crus du vendredi 30 avril 2010

vendredi

12h00 430g pommes (chimiques) 14h30 500g miel en pot

21h30 290g coquilles Saint-Jacques

vendredi nuit: mes "écarts" commencent à se faire sérieusement sentir. Je suis réveillé vers 1h du mat par un mal au crâne puissant. Je me mets debout, puis en tailleur, me masse le cou et la région claviculaire. Cela me soulage.

vendredi matin: symptômes classiques après consommation de produits pas en ordre:
- peau poisseuse, collante
- je me sens glauque, j'ai le cafard.

Midi: je finis mes pommes chimiques. Une minute après le repas, je ressens une violente douleur dans un ganglion placé sous la mâchoire. Décidément, il est temps que je revienne à un approvisionnement correct ...

Fin d'aprèm: je vais bien. Je vais au tennis club, faire un entraînement service. Durée: une heure trente. Résultat: excellent. Mon nouveau geste fait merveille: j'arme avec le bras dans la prolongation de la ligne des épaules. Service plus puissant mais moins précis pour l'instant. Je n'avais pas servi aussi bien depuis 2 ans.

Je n'ai plus de pensée obsessionnelle, je suis serein et concentré.
Néanmoins la présence d'Elsa flotte toujours en moi et je ressens un léger voile de regret et de nostalgie. Ma nymphette me manque.

Soir: je mange des coquilles Saint-Jacques (crues bien sûr). Elles ont un goût délicieux de potage, salé juste comme il faut.

" instinctotherapie ": mes repas crus du mardi 27 au jeudi 29 avril 2010

jeudi

rien mangé

20h00 940g poires (chimiques) 20h50 920g de pommes (chimiques)

mercredi

12h00 1,830 kg pommes

19h30 510g viande d'agneau (non bio, achetée au supermarché) 20h30 280g jaunes d'oeufs (bio)(*) 150g amandes (décortiquées - bio) 30g noix de macadamia 22h00 200g mandarines (chimiques) 220g raisins secs (bio, huilés)

mardi

12h55 170g miel en pot

17h05 180g laitue 22h45 100g poivron

mardi matin: je pense toujours à Elsa. Je ressens des sensations de rejet et d'exclusion.
mardi après-midi: 2h30 de tennis. Match accroché, je perds en trois set.
Physique: moyen + .
Difficulté de concentration, je n'arrête pas de penser à Elsa.

mercredi: rencontre avec une femme fluette, déterminée, bien présente, branchée spiritualité. Rencontre improbable mais qui finit par fonctionner. Elle me fait une séance de " métamorphose ", il s'agit de tapotages légers sur les extrémités: pieds, mains et tête.
Je ne suis pas métamorphosé mais le petit vélo s'arrête de tourner dans la tête pendant un moment, les pensées obsessionnelles s'estompent, je suis apaisé. Des éléments encore obscurs sur la relation entre Elsa et moi se révèlent, notamment au sujet de la paranoïa.
Je me fais une trentaine de bornes en vélo. J'ai pas trop la pêche.
Par moments, je me sens pourtant une ardeur juvénile et joyeuse. J'ai envie de foncer sur mon clou, et j'ai des projets fous et décalés (kidnapper Elsa, avoir des enfants avec elle, et vivre heureux avec elle jusqu'à la fin de mes jours).

jeudi: l'absorption des oeufs et de la viande non conformes au crudivorisme (achat en grande surface), et les empilages de la soirée la veille se font sentir:
- transpiration au moindre effort
- une matière visqueuse sort de mon corps: je suis tout collant !
- légère attaque d'hémorroïdes
- je suis un peu dans une sorte de cocon: je sens les choses de façon moins intense.
Mais ça me stabilise.
Notamment, pour la première fois depuis longtemps, j'arrive à bosser pendant plusieurs heures d'affilée.
Finalement je me dis que je ne vais tout de même peut-être pas laisser tomber mes projets, qui quelques jours encore auparavant me paraissaient devenus totalement dénués de tout intérêt.

jeudi après-midi: j'en ai marre d'avoir le coeur serré en permanence. Je décide de retourner dans la forêt.
Je passe un coup de fil à mon ange gardien et on se retrouve pour une promenade dans les collines. Le temps est sublime. Je marche nus pieds. La douleur dans le coeur s'évacue doucement, comme aspirée par la terre. Je commence à être bien.
 


(*)Remarque: les oeufs bio ne sont à priori pas conformes à la pratique d'une alimentation naturelle: les poules peuvent recevoir du blé, et des granulés issues de l'industrie où les dénaturations thermiques sont quasi systématiques, ne serait-ce que par souci sanitaire (tuer les bactéries).

" instinctotherapie ": mes repas crus du samedi 24 au lundi 26 avril 2010

lundi

13h45 450g dattes deglet nour

20h30 1,010 kg mangues 300g jaunes d'oeufs bio 40g radis 100g pomme 60g chirimoya 200g amandes (oléagineux) 22h30 40g pistaches 90g miel

dimanche

15h00 2,4 kg chirimoyas

21h00 260g chou-fleur

samedi

12h35 4 coquilles Saint-Jacques (240g de nourriture consommée)

22h45 2,120 kg mangues 23h50 490g dattes deglet

dimanche matin: première expérience fugitive d'un sentiment d'acceptation par rapport à la rupture amoureuse.
dimanche soir 0h00: fin des échanges avec Elsa, la personne qui me quitte. Désormais, plus d'email, plus de coup de fil, rupture de communication totale.

lundi: entrée dans le désert, le vide, le silence et l'absence.

Très éprouvant.

Mais dès que le coeur se serre trop, les larmes viennent.

Je fonctionne à peu près sainement ...
 

alimantation crue: mes repas du mercredi 21 au vendredi 23 avril 2010

vendredi

16h30 7 coquilles Saint-Jacques

20h30 80g jaunes d'oeuf 50g blanc d'oeuf

jeudi

13h45 110g laitue

19h45 450g dattes deglet 20h45 190g miel en rayon 21h30 210g noix de macadamia

mercredi

12h25 960g durian

20h30 1,720 kg mangues 22h10 310g miel en rayon toutes fleurs 00h20 100g dattes deglet nour

mardi soir: je suis allé à une séance de bio-danse. Ce type de "danse" est en fait un mélange entre de la danse et une forme de thérapie: on réapprend à rencontrer l'autre, non pas par la parole, mais par le geste, le mouvement, la danse, et le contact.
Chaque séance est précédé d'un moment d'échange verbal, le seul moment donc où on peut s'exprimer verbalement. Tout le monde s'assoit en cercle, et ceux qui le désirent prennent la parole.
Cette fois-là, je décide de prendre la parole. Tous les mots viennent spontanément. Je raconte ce que je vis, la rupture, les pleurs viennent. Je partage mon émotion avec le groupe.
 

Mercredi matin, je me réveille dans un état d'être nouveau: je sens que je suis sorti de la crise intense provoquée par la rupture amoureuse.
mardi encore, seul à mon appartement, je souffrais d'un sentiment de solitude et d'absence atroce: comme si tout mon corps était transpercé par des couteaux.
Ce type de souffrance extrême est finie.
Reste des émotions de tristesse, de spleen, de nostalgie, mais ce sont des émotions presque "douces", en comparaison.
 

alimantation crue: mes repas du jeudi 15 au mardi 20 avril 2010

mardi

15h30 1,17 kg pommes

22h45 240g miel en pot

lundi

14h30 100g banane

rien mangé

dimanche

14h00 440g oranges 14h40 500g pommes

rien mangé

samedi

10h40 190g miel en pot toutes fleur

19h00 450g de chou-fleur 20h40 920g bananes

vendredi

rien mangé

21h15 1,090 kg poires 22h10 310g miel en pot

jeudi

12h55 30g mangue 940g bananes plantain

21h45 410g papaye 21h30 120g pollen sec 22h00 290g olives noires fraîches

Le chou-fleur, acheté en magasin bio, est super bizarre: il a un arrière goût qui n'a rien à voir avec du chou-fleur, mais un sale goût de produit chimique.
 

Vendredi: je reçois la lettre annoncée dans l'email du lundi.
Une preuve supplémentaire de la réalité de la rupture.
Crise maximum du vendredi au dimanche soir.
Impossible de conduire bien-sûr, donc pas de déplacement en voiture. Quand la souffrance m'envahit, je ne peux plus porter mon attention sur l'extérieur. Je deviens quasi aveugle !
Heureusement j'ai un ami ange gardien qui me trimballe dans sa voiture (comme un sac à linge) jusque là où j'ai besoin: dans les collines pour marcher dans la nature, sentir le sable des sentiers sous mes pieds nus et respirer les parfums de ce printemps été surprise qui tombe à pic.
 

alimentation crue: mes repas du lundi 12 au mercredi 14 avril 2010

mercredi

rien mangé

18h30 930g oranges 22h00 350g miel en rayon toutes fleurs

mardi

rien mangé

20h10 150g miel en pot (eucalyptus)

lundi

rien mangé

18h30 630g durian (variété: Morn Thong)

lundi: mon grand amour me prévient par email qu'elle me quitte. Cette rupture brutale me plonge dans une souffrance inouïe. Mon coeur est découpé en petits morceaux.
J'ai la sensation terrible que je suis en train de mourir.
 

alimantation crue: mes repas du mercredi 7 au dimanche 11 avril 2010

dimanche

16h45 60g concombre

rien mangé

samedi

16h00 350g miel en pot (eucalyptus) 80g pollen sec bio

rien mangé

vendredi

12h00 5g concombre 13h30 250g oranges 250g clémentines 16h30 360g miel en rayon toutes fleurs

20h00 740g fruit du jaquier (jackfruit)

jeudi

rien mangé

22h30 15g mâche 5g concombre

mercredi

rien mangé

17h30 400g miel 170g pollen bio 21h05 1,020 kg pamplemousses 22h10 100g miel en pot 20g pollen bio

Cette semaine j'ai des crises inflammatoires aigües.
Symptôme: j'ai des sensations de barres dans la tête et les mâchoires.
Cela fait exactement comme si je sentais un corps étranger dans ma tête, de forme très allongée.
Ces barres deviennent très très chaudes jusqu'à provoquer des sensation de brûlure à l'intérieur de ma tête, de mes mâchoires, de mes dents aussi parfois.
Dans les pires moments: brulure + sensation comme si un courant électrique passait dans les "barres". C'est atroce.
S'agit-il d'un abus de miel ?
Possible, mais je n'ai aucune sensation de surcharge: les digestions sont paisibles. De plus, je mange en général le miel à part, assez loin des autres repas.
Autre piste: je suspecte le pollen, qui est un pollen bio, donc sans garantie de non dénaturation thermique. Ou même chimique, puisque les agriculteurs bio ont le loisir de pas mal tricher tout de même (les contrôleurs ne font pas de visites surprises, ils appellent les contrôlés avant).
Dernière piste: c'est le printemps, l'énergie vitale monte en moi et mon corps entreprend des détoxications importantes.

Même si j'ai arrêté de fumer du cannabis il y a 10 ans, il est tout à fait possible qu'il y en ait encore stocké dans mon corps.
J'ai discuté avec une ex-droguée à l'héroïne qui me disait que des années après l'arrêt de la drogue, elle avait encore de temps en temps des "flash", comme si elle venait de se prendre un shoot.
Cela correspond probablement à une sortie de drogue des cellules: la remise en circulation de la drogue stockée au fond des cellules, provoque une stimulation du système nerveux, et un revécu des sensations associées à la prise de l'héroïne.

Pour en revenir à mes inflammations, j'ai la sensation que mon corps est complètement débordé par le poison: les ganglions placés sous les mâchoires sont hyper gonflés et très douloureux. C'est la crise.

A noter: dimanche, le matin, je vais bien. La douleur est en sourdine, voir quasi absente.
Je mange une petite portion de concombre, juste parce que j'ai envie de manger et non sur une attraction instinctive (odeur + salivation). Cela provoque immédiatement une crise terrible.
 

alimantation crue: mes repas du samedi 3 au mardi 6 avril 2010

mardi

14h30 une bouchée de mâche 690g mangues

17h00 350g avocats 19h00 3 graines d'arachides 20h35 80g orange 21h35 20g mâche

lundi

14h30 80g petits pois 16h50 20g noix du fruit du pili

rien mangé

dimanche

rien mangé

rien mangé

samedi

14h 30g petits pois 16h10 170g couteaux (coquillages)

19h15 570g miel en pot 60g pollen sec 21h30 550g raisins (chimiques) 250g fraises (chimiques) 23h00 70g poire 1h00 du mat 60g noix de pécan

 

alimentation crue: mes repas du mardi 30 mars au vendredi 2 avril 2010

vendredi

rien mangé

17h45 430g miel en pot 160g pollen sec bio 22h25 770g pamplemousses 00h30 200g chair du fruit du pili 50g noix du fruit du pili

jeudi

rien mangé

17h15 2,7 kg bananes figue-pomme 23h 520g figues sèches

mercredi

12h45 230g chair du fruit du pili

19h30 90g petits pois

mardi

rien mangé

18h30 650g sapotilles 20h30 1,190kg bananes figue-pomme 23h 120g pommes 23h30 480g figues séchées 2h du mat 180g avocat 120g orange

Les figues séchées ont été achetées chez Orkos, car ils garantissent notamment le séchage à froid, à l'abri du soleil.
Ce n'est pas le cas dans le bio, où les figues séchées sont non garanties: elles peuvent être dénaturées par la chaleur.
 

alimenation crue: mes repas du vendredi 26 au lundi 29 mars 2010

lundi 29

14h30 520g viande de porc (25% gras)

17h30 340g viande de porc 18h30 10g miel 20g pollen 360g mandarines 21h30 350g viande de porc (25% gras, 75% maigre)

dimanche 28

12h30 440g oranges douces 13h30 360g miel en rayon (avec un peu de pollen dans les rayons aussi)

17h30 1,7 kg viande de porc (10% de gras) 21h30 250g viande de porc

samedi 27

13h00 680g dattes deglet nour

17h00 100g dattes deglet nour 19h30 10g betterave rouge 5g radis 20h00 800g viande de porc séché

vendredi 26

14h30 1,2 kg mandarines 1,5 kg oranges navel

18h30 930g oranges navel

La viande de porc séchée consommée samedi soir était restée huit mois au frais. Elle était parfaitement conservée, alors qu'elle n'avait eu aucun salaison.

Le goût était très concentré, rappelant de très près le goût du jambon cru, avec donc une saveur très salée, bien qu'aucun sel n'ait été rajouté pour la conservation de la viande je le rappelle.

En fait un endroit frais et sec suffit pour conserver la viande, sans utiliser aucun artifice.

 

alimentation crue: mes repas du dimanche 21 au jeudi 25 mars

jeudi 25

12h30 30g praires (coquillages) 15h00 20g miel en pot toutes fleurs

rien mangé

mercredi 24

12h00 430g avocat Fuerte 13h20 300g mandarines 14h30 170g chirimoyas

21h00 480g miel en pot toutes fleurs 210g pollen sec

mardi 23

rien mangé

18h00 310g coquilles Saint-Jacques

lundi 22

14h00 720g avocats fuerte

18h30 1,5 kg mandarines 980g oranges navel 21h30 240g avocats fuerte 23h45 1,140 kg chirimoyas 1h10 420g avocats fuerte 1h45 350g oranges navel

dimanche 21

rien mangé

17h50 270g bananes fougamou 18h50 100g patates douces 22h25 220g chou fleur

 

alimentation crue: mes repas du jeudi 18 au samedi 20 mars

samedi 20

15h30 200g couteaux

18h40 230g coquilles Saint-Jacques 21h30 10g petits pois 22h15 250g poires 720g mandarines 520g bananes 500g miel 200g pollen 01h00 30 couteaux (coquillages) 30g clams (coquillages)

vendredi 19

16h00 80g langoustines

18h00 280g coquilles Saint-Jacques 20h00 110g amandes de mer (coquillages) 22h45 30g patates douces 23h30 10g chou fleur 10g petits pois 350g pommes 600g miel en pot framboisier

jeudi 18

rien mangé

17h15 140g coquilles Saint-Jacques 21h45 40g céleri branche 22h30 1,6 kg bananes figue-pomme 440g pommes 23h55 400g miel en pot framboisier

J'ai trouvé des coquilles Saint-Jacques entières à la poissonnerie d'une grande surface. Depuis des années je ne trouvais que des coquilles Saint-Jacques sans leur coquilles, donc décortiquées.
La différence de goût et aussi de sensations digestives a été tellement importante avec les coquilles Saint-Jacques entières, que j'ai décidé de ne plus acheter des décortiquées.

 

alimentation crue: mes repas du lundi 15 au mercredi 17 mars 2010

mercredi 17

16h15 210g sapote yellow

20h30 2,680 kg bananes fougamou

mardi 16

16h00 1,720 kg bananes plantain

18h30 880g viande de boeuf

lundi 15

16h05 450g sapote yellow

18h30 170g petits pois 21h00 270g poires 850g pamplemousses 830g mangues émeraude 960g bananes plantain 00h05 140g noix de pécan

Mardi, j'ai mangé exceptionnellement de la viande de boeuf achetée en grande surface, un label rouge.
Je constate quelques heures après:
- mal au crâne très intense
- mal aux dents
- inflammation gingivale aigüe et très douloureuse

Je mange souvent, par à coup, des grosses quantités de viande provenant d'animaux ayant une alimentation naturelle (pas de cuisson des aliments notamment), et cela ne me pose aucun problème.

alimentation crue: mes repas du jeudi 11 mars au dimanche 14 mars

dimanche 14

14h00 290g sapote yellow 16h00 250g couteaux (coquillages)

20h00 10g céleri branche 22h30 1,640 kg mangues émeraude

samedi 13

14h30 20g batavia (une variété de salade)

17h30 160g poires 18h10 2,140 kg mangues émeraude

vendredi 12

16h00 230g mâche

19h00 180g jus de noix de coco 240g chair de noix de coco 21h30 2,1 kg bananes plantain 00h10 230g sapote yellow 00h50 120g petits pois 02h15 20g noix de pécan

jeudi 11

13h30 40g mâche

19h30 1,4 kg bananes plantain

Les mangues émeraude que j'ai mangées samedi et dimanche sont des mangues ramassées au Cameroun sur des arbres non greffés. Elles sont plus petites que la majorité des grosses mangues greffées du commerce classique, mais extrêmement savoureuses.

On trouve parfois des mangues émeraude dans les magasins bio, mais attention, elles peuvent avoir été cueillies beaucoup trop tôt et être immangeables.

manger cru: la noix de pécan

La noix de pécan est une cousine de la noix dite de Grenoble. Elle pousse sous des climats un peu plus chauds: celles que je mange proviennent d'Espagne.

Une caractéristique majeure des noix est d'apporter une grande quantité de lipides, notamment des lipides monoinsaturés et aussi, en moindre proportion, des lipides polyinsaturés.

Ces acides gras sont peu présents dans l'alimentation moderne et pourtant essentiels pour nos organismes.

Bien que sur le papier, les compositions de la noix de pécan et la noix de Grenoble soient proches, il n'est pas rare que l'on puisse se régaler à en manger une variété et pas l'autre. Et inversement.

Source de cette image: www.pecanvalleypecans.com

Comme vous pouvez le voir, l'intérieur de la noix de pécan ressemble de près à celle de nos noix locales.
La forme est la même, elle est simplement plus allongée.