mardi 5 janvier 2010

manger cru: la grenade


la grenade

Ce fruit nous vient principalement d'Espagne, vers la fin de l'automne.

Il était autrefois utilisé pour faire le sirop de grenadine.

Certaines variété de ce fruit sont bien sucrées et d'autres un peu acides.

Le goût des variétés sucrées rappelle effectivement très nettement le sirop de grenadine.

J'ai coupé ce fruit en deux pour la photo: on distingue donc la peau qui est beige. Mais certaines variétés ont une couleur rouge.

Ce fruit est supposé avoir toutes sortes de vertus thérapeutiques, allant même jusqu'à guérir des troubles de l'érection !
Les fabricants de compléments alimentaires l'utilisent pour sa forte teneur en anti-oxydants.
Mieux vaut se régaler en mangeant directement le fruit !

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